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【高質感京都風餐廳 覓奇日本料理 X 三十年在地資訊技術專家 亞資科技】

時間回到2016年2月份，覓奇於最初的廈門街地點開幕前2個月，我們的XPOS以及KDS系統剛建置完成，正在規畫著如何讓餐廳先開始使用，覓奇的老闆就先找上了我們，由於覓奇的老闆涉足科技產業也是屬於深根的程度，他也看好我們精心研發的產品勢必可以為覓奇添上一份助力，所以當下就決定要我們去幫覓奇建置這樣一整套的系統，包括主機設備、KDS、進銷存、員工考勤、會員管理、數據分析以及餐禮券管理等，都是我們引以為傲，慢工細活培育出來的一個個精彩項目，也期待著能為覓奇邁向未來幫上許多的忙，這時候覓奇仍然在廈門街，包括覓奇老闆的女兒開的法式甜點店，也同時決定要採用我們的XPOS系統，這個於之後會另外跟各位說明細節。

我們首先透過覓奇老闆，來了解到覓奇是一間想要走頂級質感路線的餐廳，當時在廈門街，是偏向多國口味的創意料理，中式、義式、港式、日式、法式、美式、台式的餐點都可以在老闆所規劃的MENU中看到一二，我們團隊成員頓時都是十分驚艷，竟有這麼有創意且大膽放手做的老闆，我們肯定要好好的為覓奇來打造最專業且具有前瞻性的POS架構。覓奇整間店還請到了米蘭設計大賽銀牌的設計師親手打造，整個場地大到300坪，各式的藝術裝置以及老闆的私人古物收藏，真的是美不勝收，名酒的收藏數量亦是多到令人稱羨，主廚團隊則是請到了國內知名五星級飯店主廚掌杓，食材一律採用世界各地進口的最頂級食材，包括龍蝦、日本和牛、鱈場蟹、美國和牛、生食級干貝等....高級食材一應俱全，並且還會不定時有藝文展演活動的配合，實是高雄餐飲界的閃亮新星!!

而當初在廈門街所建構的系統，當然包含了本篇文章的主角，KDS廚房控餐系統以及餐券、禮券的管理系統，由於餐廳場地大，服務生在巡場所花費的時間所需較多，因此備餐出餐的速度就顯得格外重要，KDS控餐系統，可以在服務生於桌邊點餐後，即時的將單據出給菜口、廚房端..等三台出單機，讓內外場人員收到同步的指示並開始動作，達到最有效率的默契，最大幅度的降低客訴出餐時間的可能，這也顯示覓奇老闆對於客人的到來是相當重視的，每一個環節絕對都不能疏漏。

而另外餐券禮券、會員系統，則是用來輔助老闆招待VIP貴賓客戶，以及紀錄每一位來用過餐的客戶資料，紀錄每一位客戶的用餐習慣以及生日紀念日，做到頂級餐廳必須具備的客戶關係管理(CRM)，也可見老闆對於餐廳的永續經營已經看得將當久遠，並且準備好了一切未來所需要的元素，達到一間媲美米其林星級餐廳的水準!

而很意外的是，由於廈門街的地段被收回改建，餐廳被迫暫時歇業尋找新點，也就是目前覓奇位於的成功一路76號位址，而這次，老闆決定改做最專業的日本料理，當然其中也富含了許多創意的元素，並依然融合了法式藍帶甜點，餐廳走的風格是濃厚京都風，連客人用餐的檯面都是採用美國進口食品級大理石，並且引進相當豐盛的頂級活海鮮，老客戶以及新客戶絡繹不絕，並且同樣的採用了我們最專業的XPOS加上KDS系統，並且這次還加入了儲值卡、桌邊平板點餐、消費累點等最新又實用的功能，也是讓覓奇業績蒸蒸日上的生力軍，在覓奇的成功模式下，看到了我們培育出的系統蘊含無限可能，也為店家的前景感到無比期待，這也是我們想創造的一種有溫度的服務，更是一種成就感，期待您一同與我們前行、進步，達到永續經營的目標!

最後感謝覓奇頂級日本料理對我們雲端XPOS整套系統的認可，以及我們技術團隊紮實的能力，加上業務團隊的細心服務，才讓我們有服務更多店家的機會，也讓店家能受惠於最專業的資訊技術體系下，我們沒有誇大不實的廣告，完全站在店家角度思考，拒絕把許多隱藏的成本加在客戶身上，亞資科技秉持最專業的技術及服務態度，期待成為您最可靠的生意夥伴!!

【亞資科技 XPOS & POS Mobile 簡介 ｜ Asure corp XPOS & POS Mobile Intro.】

亞資科技隸屬於亞洲軟體旗下，是目前南部頗具影響力的資訊大廠，並與高雄商圈總會是密切的合作夥伴關係。亞洲軟體成立於民國七十六年，通過ISO9001、9002與 14001 認證。不僅擁有硬體研發的雄厚實力，也邁入以軟體研發為主的高科技市場，十多年來所開發的商用軟體品質備受肯定，相對的在商品的成熟度、穩定度及完整的售後服務部門方面，亞洲軟體的技術實力絕對是數一數二。旗下包括(POS餐飲管理系統、遊戲阜網咖系統、大卡司點卡經銷服務平台、天饌美食、商用進銷存軟體......等)，尤其XPOS以及POSMobile皆經過旗下餐飲連鎖體系的考驗，淬鍊成為更好更穩定的可靠產品，XPOS是專門針對單機版的雲端POS系統，而POS Mobile則是可以配合任何移動裝置的全新POS產品，我們的技術層次經得起考驗，絕對是您生意上的最佳夥伴!

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